Author: Baradozic

Venez découvrir mon "petit paradis". J'adore cuisiner ou préparer des repas à thèmes. Et quelquefois, je vous emmène visiter ma région, plus particulièrement la baie de Morlaix.


Visiter son blog : Les délices de Baradozic

  • Beignets 100% bretons

    Le 24 février 2017, par Baradozic. J’ai trouvé cette année une gourmandise 100% régionale sur le site recettes bretonnes : les beignets de Tréguier. A Morlaix, nous sommes la limite ouest du Trégor …

  • Brioche au lait ribot

    Le 12 mars 2016, par Baradozic. J’aime beaucoup mettre du lait ribot dans les pâtisseries. Il faut dire que chaque semaine, j’achète du lait ribot pour accompagner les crêpes (avec la crêpe au sucre!…

  • Médaillons de lotte et crevettes à la crème citronnée

    Le 24 février 2016, par Baradozic. En février débute la saison de pêche de la lotte (qu’on appelle aussi baudroie). C’est un poisson très moche, mais sa chair est fine et il est facile à cuisiner…

  • Farz buen (Far rapide), une gourmandise bretonne

    Le 20 février 2016, par Baradozic. Le farz buen est une « petite » gourmandise bretonne que j’ai découverte lors de mes pérégrinations sur le web. Un pur délice, mais qui va laisser des traces…