Author: Jacre

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Les recettes de Jacre

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CUISINE-GASTRONOMIE  

je suis une passionnée de cuisine et aussi animatrice dans un club de cuisine où je partage les recettes de mon blog.


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  • Visite à la Compagnie Bretonne du Poisson

    Le 18 mai 2017, par Jacre. Bonjour. Aujourd’hui je vous parle d’une visite dans une conserverie : la Compagnie Bretonne du Poisson qui se situe à Penmarc’h dans le Finistère. Cette conserverie …

  • Lotte au pommeau de Bretagne

    Le 25 novembre 2016, par jacre. Bonjour. Je vous propose un plat de poisson, oui je sais j’en ai déjà beaucoup mais j’adore ça. Aujourd’hui des joues de lotte qui attendaient bien sagement d’être …

  • Moules marinières déglacées au vinaigre cidre blé noir

    Le 07 novembre 2016, par jacre. Bonjour. Aujourd’hui je participe pour la première fois au Monday Music Miam et c’est ma copine Chris qui a eu cette idée d’inviter les blogueurs à partager tous les …

  • Cuisses de poulet façon cassoulet et cocos de Paimpol

    Le 21 octobre 2016, par jacre. Bonjour. Aujourd’hui je vous livre une recette délicieuse. Recette tirée du magazine « maxi cuisine ». J’ai utilisé des cocos de paimpol frais mais vous pouvez …

  • Gâteau moelleux aux pommes et pommeau de Bretagne

    Le 16 octobre 2016, par jacre. Bonjour. Pour ce dimanche je vous propose ce très bon gâteau, vite préparé et vite dégusté aussi. Un bon petit goût de Bretagne avec le beurre bien-sûr mais aussi …

  • Salade de cocos de Paimpol

    Le 18 septembre 2016, par jacre. Bonjour. Une salade de saison avec des cocos de Paimpol frais. J’ai utilisé aussi des petites tomates grappes, les dernières du jardin je pense – 300 g de cocos ….

  • Fraises en crumble de sarrasin

    Le 30 juillet 2016, par Jacre. Lors du Festival de Cornouaille et plus précisément du Cornouaille Gourmand à Quimper j’avais présenté avec ma copine Mathilde plusieurs verrines dont celle-ci…

  • Far breton aux pruneaux

    Le 13 juillet 2016, par Jacre. Bonjour. Je vous propose aujourd’hui un dessert bien de chez nous : le far, recette bretonne proche du clafoutis en breton « le farz fom ». J’y ai mis des pruneaux …

  • Filet de bar, sauce chorizo et pommes de terre nouvelles

    Le 26 mai 2016, par jacre. Bonjour. Je vous propose aujourd’hui de déguster du poisson mais pas n’importe lequel…du bar. Après une sortie pêche en bateau, Monsieur Jacre m’a ramené un beau…