Gaufre sarrasin saumon

Gaufre sarrasin saumon - Photo de Sophie Turbigo

Grise, légèrement moucheté de noir, la farine de Blé Noir est traditionnellement utilisée dans la fabrication des galettes bretonnes mais elle ne se cantonne pas à ça. Je l’ai utilisée pour confectionner cette recette de gaufre sarrasin saumon que nous avons dégustée en entrée mais qui sera également parfaite pour l’apéritif. Vous retrouverez après la recette toutes les explications sur la Farine de Blé Noir Tradition Bretagne, un très beau et délicieux produit … Lire la suite sur le blog >


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