Pommes de terre Gwennie au beurre de sarrasin

Pommes de terre Gwennie au beurre de sarrasin - Photo de Sophie Turbigo

Une recette simplissime aujourd’hui puisque je vous propose juste des pommes de terre Gwennie au beurre de sarrasin. Cette variété de pomme de terre est délicieuse et se prête à toutes les fantaisies en cuisine : sautées, en purée, en frites, en « gwenisotto », etc. Si son nom ne vous dit rien (je vous en ai pourtant déjà parlé), c’est parce qu’elle n’a que quelques années au compteur. En effet, c’est une création de la société bretonne Germicopa – située à Quimper – qui produit de nouvelles variétés … Lire la suite sur le blog >


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