Le tourisme du sel sur la façade Atlantique

Le tourisme du sel sur la façade Atlantique - Photo de Caro caro

Aujourd’hui banal, présent sur toutes les tables, le sel a longtemps été une denrée rare et chère, essentielle à la conservation des aliments, alimentant les fortunes et régissant les échanges commerciaux.
Présent sur la côte Atlantique depuis des siècles, il y est toujours exploité, son industrie faisant aujourd’hui la joie des gourmets et des touristes.
A la découverte du sel de Guérande
Sur la presqu’île guérandaise en Loire-Atlantique aux portes de la Brière, on le récoltait déjà à l’âge du fer, et les premières salines remontent au 3ème siècle … Lire la suite sur le blog >


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