La recette pâte de galette bretonne

Recette pâte de galette bretonne : secrets et astuces

Rien ne vaut le plaisir de déguster une galette bretonne croustillante, garnie de jambon, fromage et œufs, assis à la terrasse d’une crêperie traditionnelle. Mais, et si je vous disais que vous pouvez reproduire cette magie chez vous ? Oui, préparer une pâte de galette bretonne parfaite est à votre portée, avec un peu de savoir-faire et…

Découvrir les rias de Bretagne Sud - Port du Bono dans la ria d'Auray

Rias de Bretagne Sud : Randonnées et découvertes en bateau

Découvrir les rias de Bretagne sud, c’est s’aventurer dans un monde où la mer s’invite au cœur des terres, révélant des paysages époustouflants. Entre le Morbihan et le Finistère, ces vallées inondées offrent des aventures inoubliables à vivre à bord d’un bateau ou lors d’une randonnée sur le célèbre sentier du GR34. En pagayant sur la ria d’Étel, on ressent une…

Origine de la galette bretonne de sarrasin (ou blé noir)

L’origine de la galette bretonne (sarrasin ou blé noir)

Il y a quelques années, je me suis retrouvé à danser la gavotte sous une pluie battante lors du festival interceltique de Lorient. Franchement, qui aurait cru que cette expérience inoubliable, trempé jusqu’aux os mais le cœur joyeux, me mènerait à découvrir l’un des trésors culinaires les plus emblématiques de la Bretagne : la galette bretonne….

10 recettes de galettes bretonnes végétariennes

10 recettes de galettes bretonnes végétariennes

Bienvenue dans mon univers culinaire dédié aux recettes de galettes bretonnes végétariennes ! Passionnée de cuisine et fervente adepte de l’alimentation végétarienne, je vous propose de découvrir des créations gourmandes et savoureuses inspirées de la tradition bretonne. Les galettes bretonnes, ces délicieuses crêpes de sarrasin, se prêtent à merveille à une multitude de variations végétariennes. Tiens d’ailleurs,…

Séjour dans la forêt de Brocéliande dans le Morbihan : un endroit enchanteur !

Séjour dans la Forêt de Brocéliande : aventurez-vous au cœur des légendes

En quête d’aventure et de mystère, je me suis laissé tenter par un voyage au cœur de la légendaire forêt de Brocéliande, dans le Morbihan. Ce lieu mythique, ancré dans les légendes arthuriennes, promettait une expérience riche en découvertes et en émotions. Muni de mon sac à dos et de ma soif de nouvelles expériences,…

Sainte-Anne d'Auray : le Grand Pardon, le plus grand pèlerinage de Bretagne. Copyright : Simon Bourcier

Sainte-Anne d’Auray : le joyau mystique du Morbihan

Nichée au cœur du Morbihan, Sainte-Anne d’Auray est une destination qui évoque à la fois mystère, dévotion et aventure. Ce petit village breton est le théâtre d’un des pèlerinages les plus importants de France, attirant chaque année des milliers de fidèles et d’amateurs d’histoire et de spiritualité. Embarquez avec nous pour une exploration de ce…

L'île de Groix dans le Morbihan, une escale à ne pas manquer

L’Île de Groix : l’escapade enchantée du Morbihan

Imaginez une île où la nature sauvage rencontre l’histoire, où les plages de sable fin flirtent avec des falaises vertigineuses, et où chaque coin de rue respire le charme breton authentique. Bienvenue sur l’Île de Groix, le joyau caché du Morbihan. Accessible en seulement 45 minutes de ferry depuis Lorient, cette destination idyllique vous promet…

Recette des samoussas au lieu noir et wakamé

Samoussas au lieu noir et wakamé en galettes de blé noir

Les samoussas sont des délices croustillants et savoureux qui peuvent être revisités avec des ingrédients bretons pour une touche locale et innovante. Voici une recette originale de samoussas au lieu noir et wakamé, enroulés dans des galettes de blé noir. Cette recette marie les saveurs marines de Bretagne avec une présentation exotique. Ingrédients : Pour…

Découvrir Vannes, cité historique du Morbihan

Découvrir Vannes, cité historique du Morbihan

Au cœur du golfe du Morbihan, Vannes est une cité qui séduit autant par son riche passé que par son dynamisme actuel. Véritable joyau de la Bretagne, cette ville millénaire, avec ses remparts préservés et ses ruelles pavées, nous invite à un voyage dans le temps. De ses origines celtiques à son rôle majeur pendant…

Découvrir Auray au bord du Golfe du Morbihan

Découvrir Auray : la pépite bretonne du Morbihan!

Vous connaissez ce moment magique où vous arrivez dans un endroit pour la première fois et vous avez l’impression d’être dans un conte de fées ? C’est exactement ce qui m’est arrivé en découvrant Auray. Franchement, qui aurait cru qu’une petite cité médiévale nichée au cœur du Morbihan pourrait me faire un tel effet ?…